Rösterei aus Klagenfurt, Österreich.
Unsere Bohnen sind uns sehr wichtig. Daher reisen wir so oft es geht in die Ursprungsländer und suchen die schönsten Kaffeebohnen aus. Da es große Unterschiede im Kaffeeanbau gibt, wollen wir uns vor Ort ein Bild machen. Ökologische Aspekte, sowie fairer Handel sind ein wichtiges Auswahlkriterium. Wir suchen Kleinbauern, die Schattenbäume setzen und Wert auf Diversität legen. Dies tut nicht nur der Umwelt gut, sondern schmeckt auch in der Tasse besser.
Website von Kaffeerösterei Exzelsior