Geröstet von Maitz Kaffeerösterei in St. Anna am Aigen.
Geschmack: Schwarze Johannisbeere, Blaubeere, Karamell, Zitrusfrüchte
Herkunft: Kenya
Füllmenge: 250 g
Preis: € 9,90
Sonnengetrockneter Kaffee von den Hängen des Mount-Kenya-Massivs. Vulkanischer Sandboden, Höhenlagen von 1.700–1.800 m und Durchschnittstemperaturen von 14–25 °C bieten optimale Wachstumsbedingungen. Die Aufbereitung erfolgt im Fully-Washed-Verfahren; die schonende Sonnentrocknung auf beschatteten African Beds dauert bis 21 Tage. Varietäten SL28, SL34. Helle Röstung; Säure mittel, Körper voll; empfohlen für V60, Chemex, Cold Brew.