Geröstet von Maitz Kaffeerösterei in St. Anna am Aigen.
Geschmack: dunkle Schokolade, Nüsse, Honig
Herkunft: India
Füllmenge: 250 g
Preis: € 9,50
Dieser Bio-Canephora wächst in der Region Chikmagalur, Karnataka auf 750–1000 m – Teil der Bababudan-Region, die als Ursprung des indischen Kaffees gilt. Die Pflanzenart Canephora (Varietät Robusta) ist unempfindlicher als Arabica, hat einen höheren Koffeingehalt und wächst in tieferen Lagen. Handernte Dezember–März, anschließend gewaschen aufbereitet und getrocknet. Ein milder Robusta mit Noten von Schokolade, Nüssen und Honig, kräftigem Körper, ohne Fruchtsäure und würzigem Nachgeschmack – perfekt als kräftiger Espresso. Bio.