Geröstet von Kaffemik in Wien.
Geschmack: Mixed Berries, Grape, Citrus
Herkunft: Uganda
Füllmenge: 200 g
Preis: € 18,00
Der Kaffee der Wasawanaba-Gruppe stammt von elf Kleinproduzent:innen unter der Leitung von Hezekiah Sibwira. Gemeinsam bewirtschaftet die Gruppe rund 12.000 SL28-Kaffeebäume in den Dörfern Wasawanaba, Kyomwenda und Sibahikwa. Die gesamte Ernte der ersten Saison belief sich auf nur 2.600 Kilogramm Kaffeekirschen – ein Beispiel für die kleinen Produktionsmengen in Westuganda. Durch die Zusammenarbeit mit dem Empaako Collective werden Produzent:innen für sorgfältiges Sortieren und Flotieren zusätzlich entlohnt. Nach der ersten Saison erhielt die Gruppe Werkzeuge und Setzlinge; die entstandenen Kaffees zählen zu den klarsten und elegantesten Lots des Projekts.