Geröstet von Kaffemik in Wien.
Geschmack: Cocoa, Brown Sugar, Shortbread
Herkunft: Honduras
Füllmenge: 250 g
Preis: € 16,00
Sueños del Paraíso stammt von den Produzenten Yovany Rodriguez, Elvin Sanchez und Danilo Sanchez aus der Region El Paraíso in Honduras. Die Aufbereitung variiert je nach Produzent:in: Auf den meisten Höfen werden die Kaffeekirschen während der Ernte täglich gesammelt und noch am selben Tag entpulpt. Anschließend lässt man sie 24 bis 36 Stunden in gekachelten Becken oder in Plastiksäcken fermentieren. Danach wird der Kaffee etwa 14 Tage auf erhöhten Trockenbetten getrocknet und bis zum Export gelagert. Varietät: Parainema. Import: Semilla.