Geröstet von Kaffeelix in St. Pölten.
Geschmack: ["Schwarze Johannisbeere","Blutorange","Apfel","Zuckermelone"]
Herkunft: Colombia
Füllmenge: 250 g
Preis: € 14,50
Die Inzá Gemeinde liegt auf dem Hochplateau Macizo Colombiano in der Region Cauca, wo teilweise auf über 2000 m angebaut wird – perfekt für Specialty Coffee. Die Kaffeebauern und ihre Familien werden beim Verkauf von der 2003 gegründeten Association Asorcafe unterstützt, die ihre wirtschaftlichen und sozialen Bedingungen verbessert. Die Produzenten arbeiten auf nur 1,8–2 ha. Nach der Ernte wird der Kaffee entpulpt, 20–40 h fermentiert und 8–15 Tage getrocknet. Cup Score: 85,5. Espresso-Röstung.