Geröstet von Kaffeelix in St. Pölten.
Geschmack: ["Mandarine","Tarocco-Orange","Karamell","Vanille","Stachelbeere","Grapefruit"]
Herkunft: Kenya
Füllmenge: 250 g
Preis: € 18,00
Die fruchtbare vulkanische Erde am südlichen Fuß des Mount Kenya schafft eine ideale Umgebung für außergewöhnliche kenianische Kaffees. Lokale Bauern bringen ihre Ernte zur Kii Factory, einer der drei Mühlen der Rungeto Farmers Cooperative Society – eine kleinere, aber für Sauberkeit und Organisation hoch angesehene Kooperative. Nach dem Sortieren werden die Kirschen entpulpt, fermentiert, gewaschen und zur Verstärkung des Ursprungscharakters noch einmal in frischem Wasser getränkt. Danach folgt eine zweiwöchige Trocknung auf Raised Beds.