Ecuador Yunguilla Typica Mejorado

Geröstet von Kaffeelix in St. Pölten.

Geschmack: ["Walderdbeere","Zuckerwatte","Kirsche","gebrannte Mandeln","pink Grapefruit"]

Herkunft: Ecuador

Füllmenge: 250 g

Preis: € 26,90

Wieder etwas Feines aus Ecuador! Hier treffen zwei Besonderheiten aufeinander: die (noch) seltene Varietät Typica Mejorado – nicht zu verwechseln mit Typica – und die außergewöhnlichen Höhenlagen Lojas, die für eine süße und komplexe Tasse sorgen. Die Farm der Familie von Juan Carlos Velez blickt auf eine 250 Jahre währende Geschichte zurück; seit rund 20 Jahren wird hier neben Blumen und Früchten auch Kaffee angebaut. Die Kirschen werden gereinigt, händisch nach Qualität sortiert und über ca. 20–30 Tage kontrolliert getrocknet.

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