Geröstet von Kaffeelix in St. Pölten.
Geschmack: ["Nektarine","Marille","Schwarztee","floral","Hibiskus","Pflaume","Erdbeerbowle"]
Herkunft: Ethiopia
Füllmenge: 250 g
Preis: € 21,00
Anaerob aufbereitete Lots prüfen wir besonders genau – funky ist super, aber muss zu unserem cleanen Röststil passen. Dieser Kaffee bringt alles mit, was wir von einem äthiopischen Kaffee wünschen, plus fancy Aromen wie Erdbeerbowle. Well-balanced! Die Lalesa Site im Bezirk Gedeb liegt auf 2150–2200 m; 3,5 ha Anbaufläche und 350 Drying Beds, Jahresproduktion ca. neun Tonnen. Der Kaffee wächst im Schatten (v. a. Ensete), wird nach der Ernte neun Tage in Fässern anaerob fermentiert und danach 13–18 Tage getrocknet.