Geröstet von Jonas Reindl Coffee Roasters in Wien.
Geschmack: lychee, raspberry, bubble gum, caramel
Herkunft: Colombia
Füllmenge: 1000 g
Preis: € 145,00
Nur die reifsten Kirschen werden geerntet. Trockene anaerobe Fermentation für 72 Stunden mit Fruchtfleisch, frischen Lychees und Weinhefe. Anschließend Honey-Process-Trocknung. Endfeuchte 9,5-11%. Von Bauer Jairo Arcila.