Geröstet von Echo Kaffeerösterei in Hard am Bodensee.
Füllmenge: 250 g
Preis: € 19,20
Tassenprofil Isabella Traube, Wassermelone, Pink Grapefruit Ursprungsland Kolumbien Farm Quebraditas & Motta Farm Produzent Edinson Argote & Jefferson Motta Höhe 1600-1800m Varietät Castillo & Typica Prozess extended washed Zubereitungsempfehlung Filter Grape Soda - Funky by nature! Grape Soda ist genau die Sorte Kaffee, bei der man nach dem ersten Schluck kurz innehält und denkt: Was zur Hölle ist das? und direkt noch einen trinkt. Dieser funky Blend kommt aus Huila, Kolumbien und vereint Kaffees von zwei Produzenten, die in der modernen kolumbianischen Specialty-Coffee-Szene ordentlich Eindruck hinterlassen: Edinson Argote von der Finca Quebraditas und Jefferson Motta von der Motta Farm. Edinson Argote hat sich mit seiner Arbeit auf der Finca Quebraditas einen Namen für experimentelle und technisch anspruchsvolle Fermentationen gemacht. Was einst als kleines Farmprojekt begann, ist mittlerweile für außergewöhnliche Kaffees und mutige Verarbeitung bekannt. Seine Kaffees gehören zu den spannendsten Beispielen dafür, wie weit man kolumbianische Kaffees sensorisch treiben kann. Auch Jefferson Motta steht für Innovation in Huila.