Geröstet von 220GRAD in Salzburg.
Geschmack: Florale Noten, Citrus, Milchschokolade, rote Beeren
Herkunft: Colombia
Füllmenge: 375 g
Preis: € 17,00
Ziel dieser Sorte ist es, eine ausgewogene Tasse für Espresso, Cappuccino und Lungo zu erhalten, trotz der vorangegangenen Entkoffeinierung. Die Bohnen dieser Auswahl wurden mit dem Reifearoma des Zuckerrohrs in Kolumbien entkoffeiniert – das heißt ein Hauch von Zuckerrohr schwebt noch in der Tasse. Das Tassenprofil ist klarerweise „flacher" bzw. weniger intensiv betreffend der bekannten Kaffee-Aromatik als die Kaffees ohne Entkoffeinierungsprozess. Dennoch eine feine Tasse ohne den berüchtigten Koffein-Kick.